百度搜了一下大概找到是因为字体的原因，猛然醒悟！

脚本里面有个功能是要在将测试结果写在图片上，由于生产是新开的机器，所以无字体导致的。

装一个字体，替换代码，完美解决该问题！

draw = ImageDraw.Draw(img)
# 字体的格式
fontStyle = ImageFont.truetype(
    "/System/Library/Fonts/Supplemental/Songti.ttc", 30, encoding="utf-8")
# 绘制文本
draw.text((0, 0), text[index], (128, 255, 128), font=fontStyle)