经常这两种鱼分不清，查了一下。
金枪鱼又叫鲔鱼。香港人起初用其英语（tuna）的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今。
适合做刺身，日本人的最爱。
上图是金枪鱼中的极品蓝鳍金枪鱼，价格不菲。
其中腹部饱含脂肪的那块叫TORO，更是至味。
而三文鱼就是鲑鱼，也有叫马哈鱼。
金枪鱼和三文鱼
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2023-05-04
经常这两种鱼分不清，查了一下。
金枪鱼又叫鲔鱼。香港人起初用其英语（tuna）的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今。
适合做刺身，日本人的最爱。
上图是金枪鱼中的极品蓝鳍金枪鱼，价格不菲。
其中腹部饱含脂肪的那块叫TORO，更是至味。
而三文鱼就是鲑鱼，也有叫马哈鱼。
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