要点：把el-input的v-model改成value就可以写表达式从而动态显示了

        <el-form ref="form" label-width="80px">
          <el-form-item
            v-for="item in infoList"
            :key="item.name"
            class="info"
            :label="item.name"
         >
            <el-input v-if="item.name === '建筑类型'" :value="item.value === '0' ? '图书馆' : '体育馆'" style="width: 50%" disabled></el-input>
            <el-input v-else v-model="item.value" style="width: 50%" disabled />
          </el-form-item>
        </el-form>