解决方案：

方式一：修改pom.xml文件

<build>
	<plugins>
		<plugin>
			<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
			<artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
			<version>3.8.1</version>
			<configuration>
			<source>1.8</source>
			<target>1.8</target>
			<encoding>UTF-8</encoding>
			</configuration>
		</plugin>
	</plugins>
</build>

方式二：修改settings配置文件，在profiles里加入以下代码

<profile>
    <id>jdk-1.8</id>
    <activation>
        <activeByDefault>true</activeByDefault>
        <jdk>1.8</jdk>
    </activation>
    <properties>
        <maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
        <maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
        <maven.compiler.compilerVersion>1.8</maven.compiler.compilerVersion>
    </properties>
</profile>