像普通编程语言一样，SQL支持使用函数处理数据
函数使用若干字段名/常量值做为参数(参数数量不固定，可为空，甚至有的函数的参数个数可变）
几乎所有函数都有返回值，返回值即为函数的数据处理结果
常见典型函数
聚合函数：对一组数据进行统计计算
数学函数：进行数值处理
日期函数：进行日期处理
字符串函数：进行字符串处理
计算字符串长度的函数：该函数接受一个字符串类型的字段值做为参数，返回值为这个字符串的长度。
length(MYSQL、Oracle、DB2中)
len(MSSQLServer中)
如：计算每一个名称不为空的员工的名字以及名字的长度：
MYSQL、Oracle、DB2中：
SELECT FName, LENGTH(FName) AS namelength
FROM T_Employee WHERE FName IS NOT NULL
MSSQLServer中：
SELECT FName, LEN(FName) AS namelength
FROM T_Employee WHERE FName IS NOT NULL
执行结果：
FName namelength
Tom 3
Jerry 5
Jane 4
Tina 4
Smith 5
John 4
Kerry 5
Stone 5
计算提供了取得字符串的子串的函数：该函数接受三个参数
第一个参数为要取的主字符串
第二个参数为字串的起始位置（从1开始计数）
第三个参数为字串的长度
MYSQL、MSSQLServer中：SUBSTRING
Oracle、DB2中：SUBSTR
如：取得每一个名称不为空的员工的名字以及名字中从第二个字符开始、长度为3的字串：
MYSQL、MSSQLServer：
SELECT FName, SUBSTRING(FName,2,3)
FROM T_Employee WHERE FName IS NOT NULL
Oracle、DB2：
SELECT FName, SUBSTR(FName,2,3)
FROM T_Employee WHERE FName IS NOT NULL
执行结果：
FName namelength
Tom om
Jerry er
Jane an
Tina in
Smith mi
John oh
Kerry er
Stone to
多个函数还可以嵌套使用，主流数据库提供了计算正弦函数值的函数SIN，计算绝对值的函数ABS，它们都接受一个数值类型的参数。
如：取得每个员工的姓名、年龄、年龄的正弦函数值以及年龄的正弦函数值的绝对值，其中计算“年龄的正弦函数值的绝对值”时就要使用嵌套函数，SQL语句如下：
SELECT FName,FAge, SIN(FAge) , ABS(SIN(FAge)) FROM T_Employee